Restoranides, kohvikutes ja suurköökides on ventilatsioonisüsteem üks peamisi tulekahju riskitegureid. Rasv ja toiduõlijäägid kogunevad väljatõmbekanalitesse ning põlevad — sageli just sealt saab alguse köögipõleng. Päästeamet kontrollib nõuete täitmist ja vastutus lasub asutuse omanikul.
Seadus määrab puhastussageduse
Eesti standard EVS 812-2:2014 „Ehitise tuleohutus” (punkt 8.1.3) kohustab professionaalselt kasutatavate köökide ventilatsioonikanaleid puhastama vastavalt kasutusintensiivsusele. Puhastamata kanalid ei ole lihtsalt ebameeldivad — need on otsene tuleohuallikas.
Kahe puhastuskorra vahele ei tohi jääda üle 365 ööpäeva. Nõuete täitmist kontrollib Päästeamet. Puhastuse tõendamiseks on vajalik akt koos fotomaterjaliga.
Kohustuslik sagedus (EVS 812-2:2014 §8.1.3)
12–16 h/ööpäevas
Vähemalt kord kvartalis
6–12 h/ööpäevas
Vähemalt kord poolaastas
2–6 h/ööpäevas
Vähemalt kord aastas
Mida professionaalne puhastus sisaldab?
Kanalite ja kubu puhastus
Torustik puhastatakse harjasmasinatega. Kubud, filtrid ja kanalid loputatakse kuumauru ja/või kemikaalidega. Köögi ventilatsioon nõuab märgpuhastust — kuiv meetod ei eemalda rasva piisavalt.
Seadmete puhastus
Puhastatakse mootorid, kambrid ja labad. Pärast puhastust veendutakse, et mootor on balansseeritud. Kontrollitakse ventiilide ja plafoonide asendit — süsteemi tasakaalustus ei tohi puhastuse käigus muutuda.
Akt ja fotodokumentatsioon
Pärast tööd saate akti koos enne-pärast fotomaterjaliga — fotodel on kuupäev ja kellaaeg. See on dokument, mida Päästeamet nõuab ja mis kaitseb teid kindlustuse ees.
Mida nõuda puhastajalt?
Päästeamet soovitab tellijal enne puhastust küsida teenusepakkuja seadmepargi ja kogemuste kohta. Pärast tööde lõppu kontrollige need punktid:
Akt koos fotomaterjaliga — pildid peavad olema kuupäevaga ja tehtud teie objektil
Puhastusluugid paigaldatud — standardile EPN 10.7 vastav luukide paigutus tagab, et kogu torustik saab puhastatud
Järgmise puhastuse kleebis seadmel — puhastaja märgib hinnangulise järgmise puhastuskorra otse seadmele
VentxCleani puhastus sisaldab
✓ Märgpuhastus kuumauru ja kemikaalidega
✓ Akt koos enne-pärast fotomaterjaliga
✓ Puhastusluukide paigaldus vajadusel
✓ Infokleebis järgmise puhastuskorraga
Rasvakubu puhastus alates 510 €
Küsi tasuta hinnapakkumist
Meie meeskonnal on üle 10 aasta kogemust ja oleme taganud tervisliku sisekliima üle 200 objektil. Kirjelda oma objekti ja koostame personaalse pakkumise 24 tunni jooksul.
